Рыба в панцире рецепт

Дымогенераторы l коптильни I термокамеры. Как запечь рыбу в соли? Пошаговый рецепт, с которым справится даже ребенок. Вы наверняка видели фото запеченой рыбы с огромным слоем соли, который в ресторанах дополнительно поливают спиртом и поджигают.

Рыба в хрустящем панцире с картофелем

В это трудно поверить, не попробовав хотя бы раз, но рыба, запеченная в соли , никогда не будет пересоленной! Соль, превращаясь в духовке в корку, лишь удерживает влагу, благодаря чему рыба получается очень сочной и нежной. Рыбу очистите от чешуи и внутренностей, удалите жабры. Зелень целиком поместите в брюшко рыбы.